Gaumen | FREUDEN - Geschichten & Erfahrungen mit den Küchen der Welt


Natürlich dreht sich im Hochland ziemlich viel um Kartoffeln... Huancavelica, Peru (Foto Jörg Schwarz)
Natürlich dreht sich im Hochland ziemlich viel um Kartoffeln... Huancavelica, Peru (Foto Jörg Schwarz)

Peru

Küchen der Anden - Kulinarische Verortung Perus

Pisac, 27.10.2017, von Jörg Schwarz

 

Nach gut 120 Tagen in Peru versuchen sich Spuren | WECHSLER an einer Einordnung der kulinarischen Besonderheiten und Spezialitäten des Landes. Es geht Ihnen hier um eine realistische Beschreibung dessen, was den Peru-Reisenden in den Restaurants und Garküchen des Landes erwartet...

 

Hier gehts zum Bericht...



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